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家常版猪油拌饭教程

电饭锅料理第一集猪油拌饭,时不时地会想念这口,有和我一样的么?
食材
1

猪板油 适量

2

料酒 适量

3

八角 适量

4

米饭 适量

5

生抽 适量

6

葱花 适量

方法/步骤
1

猪板油洗干净,切成小块。放入电饭锅内胆中。倒入一小碗料酒,放一颗八角。

2

按煮饭键加热。料酒渐渐挥发,猪板油熬出油脂。

3

重复多次的按煮饭键。

4

基本熬干油脂后,盛出过滤。

5

倒入储存罐,晾凉凝结。

6

碗中盛入热米饭,挖一勺猪油在米饭上。

7

再淋上生抽。

8

最后撒上葱花,搅拌均匀即可。

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