电饭锅料理第一集猪油拌饭,时不时地会想念这口,有和我一样的么?
食材
1
猪板油 适量
2
料酒 适量
3
八角 适量
4
米饭 适量
5
生抽 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
猪板油洗干净,切成小块。放入电饭锅内胆中。倒入一小碗料酒,放一颗八角。
2
按煮饭键加热。料酒渐渐挥发,猪板油熬出油脂。
3
重复多次的按煮饭键。
4
基本熬干油脂后,盛出过滤。
5
倒入储存罐,晾凉凝结。
6
碗中盛入热米饭,挖一勺猪油在米饭上。
7
再淋上生抽。
8
最后撒上葱花,搅拌均匀即可。
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