“广东人把钱包又叫做荷包，并且喜欢在春节都会祝福别人赚钱赚到钱包鼓鼓的，牛奶椰汁荷包蛋就借此意思吧；在冬天麻辣味的火锅吃了几次，人就觉得有点燥热了，总想吃点甜甜的糖水滋润一下内脏，牛奶椰汁荷包蛋是我这次分享的一个简单甜品，材料是家家都有的牛奶与鸡蛋，好简单，吃了有缓解辣的感觉，挺舒服的”
食材
1
牛奶 250克
2
鸡蛋 100克
3
椰汁 50克
4
枸杞子 10克
5
糖 1克
6
水 10克
7
白糖 10克
8
盐 1克
方法/步骤
1
牛奶椰汁荷包蛋主材料
2
牛奶倒在奶锅内，小火煮至微沸
3
加入糖煮溶化（不喜甜的可以不放）
4
取一个汤勺，把鸡蛋磕在汤勺内，把蛋浸泡在微沸的牛奶内
5
待鸡蛋浸泡至表面凝固，加入椰汁，再小火煮沸，即可关火
6
枸杞子用开水泡洗一下，把牛奶、蛋盛在碗内，枸杞子放蛋的表面装点，就可以吃啦
7
#荷包满满#牛奶椰汁荷包蛋成品图
注意事项
调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~