听说名字越长的蛋糕盒子越好吃,芋泥麻薯肉松蜜豆蛋糕盒子,你吃过吗?这个长长的名字就已经清楚表明了这款蛋糕盒子的用料,软糯的芋泥,Q弹的麻薯,酥脆的肉松,香甜的蜜豆,绵密的蛋糕片,在盒子里层层堆叠,层次分明却又相辉交映。细细品尝,不同馅料在口中交融,每一口都是不一样的味觉体验!
食材
1
戚风蛋糕坯 1片
2
芋头 20g
3
蜜红豆 20g
4
黄油 20g
5
牛奶 30g
6
糯米粉 110g
7
肉松 20g
8
沙拉酱 10g
9
淡奶油 40g
10
糖 25g
11
粘米粉 25g
方法/步骤
1
将除黄油外所有麻薯用料混合,搅拌均匀。
2
放入蒸箱里蒸15-20分钟,至完成凝固即可。
3
将蒸熟的芋头用刮刀按压,捣碎。
4
加入淡奶油、牛奶和糖,碾压成泥。
5
蒸好的麻薯团稍稍放凉后加入黄油,揉成光滑的麻薯面团。
6
将烤制好的蛋糕坯,按盒子的大小切割成块。
7
在盒子最下面铺上蛋糕片。
8
抹上一层芋泥。
9
抹上一层麻薯。
10
撒上肉松和蜜蜜豆。
11
同样的方法,再铺上一层蛋糕,芋泥,麻薯,肉松和蜜蜜豆,最后挤上沙拉酱即可!
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