柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。本文主要介绍腌柠檬的做法步骤。
方法/步骤
1
准备好两个柠檬，洗干净，切成均匀薄片，然后把籽去掉；
2
准备一个广口瓶子，需要密封性比较好。在瓶子底部铺上一层砂糖。
3
然后铺上一片柠檬片在砂糖上；如果柠檬片很小，可以铺上2-3片
4
再在柠檬片上撒一层砂糖；
5
然后就这样一层砂糖，一层柠檬片的层层铺好；注意要整齐排列，方便后续使用哈
6
装满后盖上密封盖，放在阴凉的地方或冰箱里让它慢慢腌吧。一个星期之后就可以啦。
注意事项
根据个人口味不同，可以用砂糖或者蜂蜜腌制。请大家自主选择哈。
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