冬天不补钙，后果很严重！每天吃点“补钙神器”，比牛奶都管用 补钙这个话题，一直都是经久未衰的热点，尤其是到了冬天，太阳照射的时间明显比夏天缩短，户外活动的时间更少，容易引起体内钙的缺乏，身体对钙的需求也更加迫切。 这个季节，不止老人、小孩需要补钙，成人同样需要。 成人缺钙容易引起腰酸背痛、关节疼痛、失眠、皮肤衰老、抽筋，另外如果你有失眠或睡眠中突然惊醒的情况，你可能需要补钙了。 但是，很多人觉得自己或者小孩很缺钙，就疯狂给家人补钙，各种保健品、钙片吃起来，其实这反而不好。
食材
1
鸡蛋 两个
2
白菜 半颗
3
木耳 一把
4
虾皮 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
葱花 适量
8
芝麻油 几滴
方法/步骤
1
食材都准备好，香菇洗干净，放入水中泡发，猪肉搅成肉泥备用，虾皮放入清水中清洗干净、浸泡十分钟。
2
鸡蛋磕入碗中，用筷子充分打散，放一点盐调味。
3
热锅放少许油，把蛋液分次倒入，煎到焦黄，注意要薄，煎好酥酥脆脆的。
4
煎过鸡蛋松的锅，直接放油、面粉，用小火炒面。
5
将面炒只微微有少许的变色，还没变黄前倒入开水，熬成白汤，倒入砂锅备用。（汤药煮得入味好吃，家里最好常备高汤，但是一般家庭都做不到，咱们其实可以用炒面做，炒面做的奶汤，煮出来白白的、非常浓稠，跟肉汤一样好吃呢。）
6
油锅烧热，将姜蒜末倒入锅中，炒出香味。
7
先将大白菜板子倒进去，翻炒至微微变软。