天冷人就懒得动弹。可晚餐还是要煮的，煮点嘛呢。就打扫剩菜吧。白菜有两颗，萝卜剩了半根，菜花剩了一半，金针菇剩了一把。得了，来个辣白菜煲吧。连汤带水营养富丰，又很温暖。小三回来竟没说我是个懒媳妇反而表扬了小二，说这么吃营养丰富，很暖和，另外没有油，很清淡。
食材
1
五花肉 300克
2
西葫芦 半个
3
土豆 1个
4
金针菇 1把
5
黄豆芽 1把
6
魔芋丝 1盒
7
洋葱 半个
8
辣白菜 适量
9
豆腐 适量
10
海鲜 适量
11
大喜大牛肉粉 适量
12
盐 适量
13
蒜蓉 适量
14
糖 适量
15
线椒 适量
方法/步骤
1
首先锅里放油炒点五花肉片（爱吃多少放多少......），就两面微微变色就好哈 。
2
说时迟那时快放辣白菜进去，这个时候辣白菜尽量不要放汤汁到锅里。然后就和五花肉翻翻炒炒，直到辣白菜变的有点黄色......
3
适量放水，不够再加
4
接着倒入如图这盘：土豆片，蒜蓉，洋葱丝，黄豆芽，魔芋丝。这些煮得越久越好吃。
5
煮大概十几分钟吧
6
等到土豆软了，再倒入这盘：西葫芦片，豆腐片（我其实爱用内酯豆腐，但是没有，所以用了这种比较韧的盒装北豆腐，也很好吃！），金针菇，还有大虾（不在图里）！
7
调味的东西是盐，味精，糖，如果你觉得不够酸爽可以放白醋，毕竟酸甜的才好喝。而我还要放大量辣椒粉，这个就随缘吧......每次放调料都少放点，尝尝，不够再放。这个东西没有准确的量，需要按自己口味来调整。
8
完成
9
泡米饭可以吃一锅啊
注意事项
1
辣白菜要用发酵久的很酸的那种。
2
这是个简版的韩式火锅，放的菜不一定是小二放的这几种，还可以放其它的。顺序就是不易烂的先放，易烂的后放即可。