最近家里买了烤箱，就想摆弄着做点蛋糕。家里有烤箱的朋友，不妨也来试试。
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 5个
3
牛奶 一袋
4
白糖 适量
5
搅拌器 1个
6
蛋黄蛋白分离器 1个
方法/步骤
1
首先，准备五个鸡蛋，把鸡蛋清洗干净。
2
然后蛋清蛋黄分离。用下图的这种工具，蛋黄放到另一个碗中备用。
3
准备搅拌器。用人力打发蛋白非常的费劲，如果没有搅拌器，就用打蛋器顺时针同方向打发。
4
打发之后的蛋白如下图，硬性起泡。
5
然后蛋黄加上适量牛奶，加上面粉搅拌均匀。
6
接着把蛋白蛋黄混合在一起，静置然后往下磕几下，把大气泡弄出来。然后放置在预热好的烤箱中。
7
170度到190度之间，时间40分钟左右，出锅后，就是松软的面包了。
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