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新锅已经做过处理了,总得用用吧,呵呵,貌似有点像小孩的想法!周六老公去单位有事了,我和女儿两人在家,每当这样,我们的午饭都是超级简单的,不想烧多少最后还是剩在那,女儿喜欢疙瘩,也非常喜欢吃鱼,我就翻出老公上次钓的鱼,用新汤锅给我俩做了半锅【鱼汤疙瘩】,每人快快活活地吃了两碗,那叫一个香啊!
工具/原料
1

鱼汤  两条鱼炖的

2

面粉  大半碗

3

南瓜  一小块

4

青豆 小半碗

5

玉米 一小撮

6

葱花 适量

7

水 适量

8

盐 两小勺半

9

胡椒粉 适量

10

鸡精 一小勺

方法/步骤
1

面粉中加一小勺盐。

2

用少许冷水调成厚糊。

3

南瓜洗净、去皮后切成小丁。

4

将鱼汤倒进处理过的新汤锅中,倒进青豆和玉米小煮一会儿。

5

再倒入南瓜丁。

6

盖上锅盖再烧片刻。

7

待南瓜快要熟时,开始做疙瘩,先把筷子在汤中蘸一下,是防止面糊粘住筷子。

8

如图所示,用筷子沿碗边刮一下。

9

面糊就被筷子挑住了,然后放进鱼汤锅中。

10

盖上锅盖再煮一会儿。

11

疙瘩熟透后,撒上一小勺半盐和一小勺鸡精。

12

再撒上少许的胡椒粉。

13

最后撒点葱花拌匀就行了。

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