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腌制硬壳小虾——嘎巴虾如何做

嘎巴虾一定要新鲜哦!我买的嘎巴虾还是活的,活的嘎巴虾腌制起来更容易入味哦!
食材
1

嘎巴虾 500克

2

大蒜 500克

3

尖椒 500克

4

小葱白 500克

5

白砂糖 500克

6

陈醋 500克

7

一品鲜酱油 500克

8

食盐 500克

方法/步骤
1

嘎巴虾清洗干净,控一下水!

2

准备好调料

3

将尖椒和葱白切丝,大蒜切片,备用。

4

将嘎巴虾和所有的调料放进搅拌盆里面,戴上一次性手套,用手抓匀,入味。

5

原材料都爪拌均匀之后,放进腌泡盒里盖盖腌泡2个小时以上即可食用。或者放进大碗里盖上保鲜膜腌泡2个小时以上。天气比较热的话,最好放进冰箱里冷藏腌泡哦!

6

腌泡2个小时之后,开盖即食!

注意事项

菜谱里面的调料可以根据自己的口味酌情增减!也可以自己DIY各种调料,只要符合自己的口味即可!

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