爱吃香菇炖鸡又不喜欢啃鸡骨架的朋友,不妨买上两只鸡腿和香菇一起炖,味道不错,而且不用总啃鸡骨头,这可是个懒人解馋菜。
食材
1
鸡腿 2个
2
香菇 200克
3
香菜 1根
4
葱蒜 10克
5
老抽 5克
6
盐 5克
7
五香粉 3克
方法/步骤
1
鸡腿买回来之后清洗干净,香菇和香菜也需要改刀。
2
鸡腿切成段儿,入锅翻炒。
4
加入老抽,五香粉和盐,水,煮开。
5
开锅之后,放入香菇,继续煮。
6
大约煮15分钟就可以了,撒入香菜末就可以吃了!
注意事项
1
炖鸡的香菇如果选用干香菇,味道会更香更浓郁。
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