上周烧了鹌鹑蛋版茶叶蛋，这次试试炒着吃。
食材
1
鹌鹑蛋 4个
2
香菇 4朵
3
枸杞 4粒
4
蒜瓣 5瓣
5
蚝油 1勺
6
辣酱 1勺
7
盐 3克
8
葱 1根
方法/步骤
1
选四朵大的香菇
2
去蒂，香菇内画花刀
3
香菇蒂不要浪费，切片炒个小油菜
4
每一个香菇里打一个小鹌鹑蛋
5
撒上事先炒好的蒜蓉辣酱，每一个上放一颗枸杞子点缀
6
上锅蒸5-8分钟，撒上葱花，美食制作完成
注意事项
注意用料适量
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