饼干我一直很少做，油多糖多，根本不敢给小孩吃。难得这款无油饼干，孙子孙女还喜欢，所以这次做了无油饼干。健康的饼干，大家吃了都健康。
食材
1
低筋面粉 200克
2
南瓜 108克
3
奶粉 15克
4
细砂糖 25克
5
牛奶 52毫升
6
泡打粉 2.5克
步骤/方法
1
南瓜去皮切片，放在蒸锅上蒸熟，或者用微波炉打熟。
2
蒸好的南瓜趁热捣成泥。
3
南瓜泥里调入面粉、奶粉、泡打粉、细砂糖。
4
调入牛奶，也可以放入清水，将以上食材混合揉成团。
5
揉好的面团放在硅胶揉面垫上，用擀面杖擀成饺子皮样的厚度的面皮。
6
用菜刀切出方块形状。
7
烤箱上下火180度预热。
8
将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。
9
健康的无油饼干就烤好了。
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