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手把手教你做咖啡豆饼干

咖啡我很少喝的,但是咖啡味的糕点我却很喜欢。这类型饼干造型像咖啡豆之外,还加入了可可粉,两种醇厚的味道编织交融,甚是浓郁。这种奇特的享受我很难用用语言表达,客官不妨亲身感受。 其外形也是有意模仿咖啡豆制作的,远看你可能会错会那是咖啡豆,当然近看就不可能看错~因为咖啡豆没有那么巨型(也可能是我见识浅薄,我至今尚未见过个头巨型如它的咖啡豆)。该饼干别有用心的外形塑造,有趣!有趣!同时制作简单,好玩!好玩!果然烘焙是一件有趣的事情~
食材
1

咖啡粉 12克

2

低筋面粉 100克

3

黄油 40克

4

糖粉 35克

5

奶油 10克

6

好时可可粉 3克

步骤/方法
1

准备食材

2

室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒

3

加入奶油、雀巢既溶咖啡粉和可可粉,过筛面粉、搅拌均匀

4

加入过筛面粉,继续搅拌均匀,搅拌时千万别太过了

5

每个5g,搓成枣型,用刮板划上一刀,咖啡豆型状出来了

6

烤箱170度,烤20分,当当当,咖啡豆豆饼干现世了

7

哈哈好了

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