自己在家做汉堡，用料十足，做法简单，但是做好了的汉堡吃起来味道一点不减，不亚于面包店里的，吃完还想吃，我做的又是迷你型，又好玩又好吃
食材
1
面粉 500克
2
鸡蛋 75克
3
牛奶 240克
4
白糖 40克
5
玉米油 130克
6
发酵粉 5克
7
鸡脯肉 300克
8
料酒 3克
9
生菜 150克
10
面包糠 60克
11
千岛酱 30克
12
芝麻 2克
步骤/方法
1
先把牛奶240克倒面包桶里，再打入鸡蛋一枚和白糖40克上面倒入面粉500克，最上面再放发酵粉5克启动面包机发面程序
2
揉好以后，倒出再用手揉揉出手膜，再放入面包机继续发酵
3
发酵后分小剂子一个约40克揉圆放一旁再次发酵20分钟
4
把小汉堡坯子放入烤盘，烤箱设置最高火时间2分钟，让烤箱有余温，小汉堡在烤箱里继续发酵一倍大后，刷蛋液撒芝麻，开始烤制，烤箱设置18分钟16度的火候
5
烤制好的小汉堡 喷喷香
6
成品欣赏
7
取一个小汉堡切开两瓣 抹上千岛酱加入炸制好的鸡块和生菜，美味诞生了
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