这道汤味道很棒,里面加的食材也是我很喜欢的
食材
1
香菇 8个
2
木耳 15朵
3
排骨 1斤
4
生姜 4片
方法/步骤
1
准备食材,将生姜、香菇、木耳、排骨分别洗净,切好,待用
2
干木耳要放在清水中浸泡30分钟左右,然后多洗几遍
3
将切好的排骨入沸水中焯一遍,将多余的油脂和血水倒掉,再将排骨用清水洗净
4
将所有食材入锅,放几片生姜,注入适量水
5
先不要放任何调料,可以滴一滴醋,淋少许生抽,不要放盐,盖上锅盖焖一会儿 ,高压锅压1个半小时
6
时间到了掀开锅盖,放盐等调料,搅拌均匀,即可食用,味道很赞
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