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咖啡牛奶冻制作攻略

适用于咖啡爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1

速溶咖啡 100克

2

奶粉 120克

3

吉利片 3克

4

糖 10克

5

开水 180克

方法/步骤
1

今天用的是速溶的纯咖啡,取一大勺

2

加入开水冲融化

3

加冰糖粉,也可以加方糖一块。糖的量按自己喜好可以调整。不喜欢太甜的,加了一点点糖。

4

加入两大勺奶粉。

5

搅拌均匀,让奶粉也充分融化

6

吉利丁片提前20分钟用冰水泡软

7

把泡软的吉利丁片在咖啡温度在60度左右时,放入咖啡液中。

8

充分搅拌让吉利丁片彻底融化。

9

倒入杯子里,冰箱冷藏2小时左右

注意事项
1

开水可以多一点

2

甜味看个人口味

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