一日三餐,顿顿馍菜汤,真心是吃饭了,这周末我亲爱的滴婆婆妈做了这个韭菜盒子,真心赞啊,很好吃!
食材
1
面粉 3斤
2
韭菜 2斤
3
鸡蛋 8个
4
水 若干
5
十三香 若干
6
食用油 若干
7
盐 若干
8
鸡精 若干
方法/步骤
1
和面:将面活的软软的,比做馒头的面还要软!
2
拌馅:将韭菜洗干净,沥干水分,然后切成小丁,放入适量食用油,盐,鸡精,十三香,搅拌均匀即可
3
擀面片:醒过面后,用擀面杖杆成薄薄的圆片片,大小适合您家的电饼铛
4
准备工具:食用油,木铲子,电饼铛
5
将韭菜馅均匀的平摊在面片上,然后将半个生鸡蛋均匀的洒在韭菜馅中间,之后将另外一个面片盖上,周边捏成花边即可
6
之后电饼铛抹上油,将生菜盒放进去,上面那一层也抹上油,盖上盖子
7
大约三分钟后就熟了,之后醒一下,就可以切开吃了,配上米汤,味道杠杠的
注意事项
2
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