很多人买来馒头，不可能那么正好，总会剩下的。问题来了，剩的馒头时间超过两天以上，就不那么好吃了，溜透了也发干，可是，炸馒头，我总嫌弃吸入的油太多。做成馒头末蛋饼吧，我还嫌麻烦，下面给大家介绍一下我的懒汉吃法，不过营养还是很全面的。当然，我坚决反对扔掉馒头的，只要不坏，扔掉就是错误的。
工具/原料
1
馒头
2
蔬菜
方法/步骤
1
第一步，准备一个土豆，一个西红柿。我喜欢辣椒，所以还准备一个长辣椒。
2
第二步，土豆去皮，洗净，切片，主要是切片容易成熟还省事。西红柿洗净，切丁，辣椒切片。
3
第三步，开火了。锅内放油，油温升高后，先放入土豆片炒一炒，再放入西红柿丁和辣椒，翻炒。
4
第四步，翻炒，看到锅底有粘汤了，就可以加盐了，翻一下，放入一点水。水量不用太多，自己把握，炒菜勺子 2 勺子足够了。
5
这个过程也就几分钟，锅内沸腾后，准备馒头了，如果馒头还有点松软的话，可以直接手撕成大块。如果馒头很干了，可以事先用刀切成片。
6
可以先把菜盛到盘子里，把馒头放在菜汤里，让馒头浸满菜汤。这时，菜有了，主食也具备了，关键是没有浪费粮食啊。
注意事项
1
过日子要节俭。
2
图片自己拍摄
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