白鲜鱼头豆腐汤，哪里够喝一碗？
食材
1
鱼头鱼骨 1个
2
豆腐 1块
3
姜 3片
4
米酒 1勺
5
盐 少许
6
葱 1根
7
芫茜 1棵
8
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
清理鱼头、鱼骨，放水备用
2
把油加热，把鱼头和鱼骨放在干水中煎
3
把一边煎干，然后把另一边翻过来
4
干水煎好后，沿锅倒入酒，再倒入足够的冷水一次
5
别把火关小点。这是火已经烧了五分钟的状态
6
加豆腐煮5分钟
7
用葱、香菜、盐和胡椒调味。煮1分钟
8
像牛奶一样白吗？
9
一壶汤，一盘鱼和豆腐，富含胶原蛋白和钙，棒极了！
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