汤圆深受小朋友们的喜爱。怎么做更好吃呢？今天小编给大家分享一种做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
红薯 一个
2
糯米粉 适量
3
红糖 80克
方法/步骤
1
把红薯去皮切成片蒸熟。见下图
2
把蒸熟的红薯压成泥，放入糯米粉搅拌均匀。见下图
3
然后揉成面团，把面团搓成长条，切成25克左右的小面剂。见下图
4
把小面剂揉成小汤圆。见下图
5
锅内烧开水，一个一个地放入汤圆。把汤圆煮至漂浮起来时，捞出备用。见下图
6
锅内放少许清水，放80克左右红糖，煮至红糖熔化。放入刚煮好的汤圆，慢慢翻动使红薯汤圆全部裹上糖汁。收干糖汁，撒上炒熟后的花生碎和熟芝麻就可以了。见下图
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