绿色低脂炒虾仁怎么做
食材
1
西兰花 100g
2
虾仁 100g
3
葱姜 少许
4
红辣椒 少许
5
盐 半勺
6
料酒 一勺
7
生抽 一勺
8
淀粉 半勺
9
蚝油 一勺
10
鸡精 半勺
方法/步骤
1
首先准备食材，西兰花切小朵，虾仁清洗干净，葱姜切丝，红椒切段
2
锅内烧开水，放入西兰花，加半勺盐焯水断生
3
虾仁加葱姜，一勺料酒，一勺生抽，半勺淀粉，抓匀腌制10分钟
4
热锅入油，放入虾仁炒至变色，加入西兰花
5
加半勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油
6
加入红椒段，翻炒均匀即可
7
营养贴士：西兰花是低脂美容的代表菜系，虾仁蛋白质丰富，西兰花炒虾仁低脂鲜美，好吃不怕胖
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