工具/原料
鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量
步骤/方法
1
鸡腿，蔬菜切块备用;
2
热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香;
3
加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟;
4
下入元葱，继续翻炒2分钟;
5
加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止;
6
加盐调味，大火烧沸
7
转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂;
8
浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味
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