把豆渣,加入些其它材料,代替一部分面粉做出的饼干,组织均匀松软可口,既能改善口感和风味,又可以提高营养价值。这个自制美味豆渣香酥饼,俺就挺喜欢吃。当然,你还可以,把豆渣添加到肉馅里做豆渣丸子;添加到胡萝卜玉米粉肉汤里给宝贝做磨牙零食(养宠物的TX,你懂O(∩_∩)O哈!);再或者,把它加入@#$%&* ,做成*&%¥#@,发挥你的想象吧。
方法/步骤
1
准备1杯黄豆榨出的豆渣、2个鸡蛋、250克面粉、奶粉1大勺、40克黄油、苏打粉1小勺、白糖3大勺、芝麻适量。
2
除黑芝麻以外的全部材料,拌匀
3
把面糊用勺子摊成拳头大小的圆饼,表面撒上黑芝麻
4
200度,烤20分钟左右
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