将豇豆洗净，去“头”去“尾”后切成约两寸长的段；蒜切末；朝天椒切圈。锅中加水烧沸，放一咖啡匙盐后再下豇豆煮熟，捞出沥干水分后放盐拌匀。晾凉后，上桌前加入蒜末、辣椒圈、香油、味精，拌匀后即可食用。
工具/原料
豇豆，盐、味精、蒜、香油、朝天椒各适量
方法/步骤
1
将豇豆洗净，去“头”去“尾”后切成约两寸长的段；蒜切末；朝天椒切圈。
2
锅中加水烧沸，放一咖啡匙盐后再下豇豆煮熟，捞出沥干水分后放盐拌匀。
3
晾凉后，上桌前加入蒜末、辣椒圈、香油、味精，拌匀后即可食用。
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