今天朋友从老家带了点腊肉过来,所以午餐就炒了这盘莴笋腊肉,闻着香喷喷的腊肉味不禁流下了口水……
食材
1
莴笋 1根
2
腊肉 1块
3
红椒 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
莴笋去皮洗净切块,姜、蒜切块,红椒切圈,葱切段备用;
2
腊肉洗净,放入锅中蒸10分钟后出锅切片;
3
锅中热油,倒入腊肉翻炒至颜色金黄后盛出;
4
锅中放葱、姜、蒜、红椒爆香,再加入莴笋翻炒,最后再将腊肉倒入锅中一齐炒至三五分钟即可出锅啦!
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莴笋 1根
腊肉 1块
红椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
莴笋去皮洗净切块,姜、蒜切块,红椒切圈,葱切段备用;
腊肉洗净,放入锅中蒸10分钟后出锅切片;
锅中热油,倒入腊肉翻炒至颜色金黄后盛出;
锅中放葱、姜、蒜、红椒爆香,再加入莴笋翻炒,最后再将腊肉倒入锅中一齐炒至三五分钟即可出锅啦!