燥热的夏天，自制一盘炝拌豇豆，步骤超简单，一学就会。家人都喜欢吃哦~
食材
1
味精 少许
2
盐 少许
3
豇豆 500g
4
干辣椒 6颗
5
白芝麻 少许
6
大葱 一小段
7
大蒜 6颗
方法/步骤
1
1.豇豆摘洗干净，在中间切一刀；
2
2.烧开一锅水，在锅内放入少许的盐和食用油，不要多，放入豇豆焯烫3分钟，捞出立即放入冷水中；
3
3.大葱和蒜分别切成末，干辣椒掰成小段备用；
4
4.捞出豇豆，切成小段，装盘，分别放入葱末、蒜末、辣椒段；
注意事项
1
油一定要烧到滚烫。
2
豇豆不要烫时间太长，烫太软不好吃了。
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