美食美味-鸡蛋羹做法步骤详解
食材
1
鸡蛋 2个
2
奶 150ml
方法/步骤
1
1打散鸡蛋打一个鸡蛋均匀打散。
2
2加水和奶加入奶150ml 奶和同积体的水，还有一小搓盐。
3
3搅拌用筷子搅拌均匀。
4
4过筛过筛去掉小泡泡，最好过筛3次。
5
5倒入碗里将过筛好的蛋液倒入碗里。
6
6盖保鲜膜把碗盖上保鲜膜。
7
7放入蒸锅将碗放入蒸锅。蒸15分钟。
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鸡蛋 2个
奶 150ml
1打散鸡蛋打一个鸡蛋均匀打散。
2加水和奶加入奶150ml 奶和同积体的水，还有一小搓盐。
3搅拌用筷子搅拌均匀。
4过筛过筛去掉小泡泡，最好过筛3次。
5倒入碗里将过筛好的蛋液倒入碗里。
6盖保鲜膜把碗盖上保鲜膜。
7放入蒸锅将碗放入蒸锅。蒸15分钟。