工具/原料
原味海绵蛋糕2片、水100ML、牛奶100ML、细砂糖50G、蛋黄50G、
吉利丁片10G、雀巢淡奶油200G、蓝橙酒1大勺
步骤/方法
1、将200ML牛奶、90G蛋黄和50G细砂糖一起放入容器中，以小火煮至85°后熄火 2、加入10G软化的吉利丁片，搅拌均匀，搅拌至呈现出浓稠状 3、加入一大勺的蓝橙酒搅拌均匀 4、最后加入打发的淡奶油拌匀即可倒入模具中 END
注意事项
很适合夏日的小点心
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原味海绵蛋糕2片、水100ML、牛奶100ML、细砂糖50G、蛋黄50G、
吉利丁片10G、雀巢淡奶油200G、蓝橙酒1大勺
1、将200ML牛奶、90G蛋黄和50G细砂糖一起放入容器中，以小火煮至85°后熄火 2、加入10G软化的吉利丁片，搅拌均匀，搅拌至呈现出浓稠状 3、加入一大勺的蓝橙酒搅拌均匀 4、最后加入打发的淡奶油拌匀即可倒入模具中 END
很适合夏日的小点心