布丁真是一种做起来又轻松又有成就感的甜品，吃起来特别滑爽香嫩无负担
食材
1
鸡蛋 200克
2
蛋黄 50克
3
牛奶 200克
4
淡奶油 100克
5
炼奶 25克
6
白砂糖 25克
7
香草精 2克
8
柠檬汁 2克
方法/步骤
1
准备好原材料
2
锅中倒入雀巢淡奶油及牛奶用中小火加热
3
把白砂糖和雀巢鹰唛炼奶放入充分搅拌后放凉
4
蛋4个及蛋黄一个，搅拌均匀
5
将蛋液加入放凉的牛奶中，加几滴香草精搅拌均匀过筛2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质
6
把蛋液倒入布丁杯中，放入烤盘中，烤盘中加入温水烤箱180度，水浴上下火约20分钟布丁凝固即可
注意事项
不要烤过头了，太老影响口感
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