布丁真是一种做起来又轻松又有成就感的甜品，吃起来特别滑爽香嫩无负担。用了雀巢淡奶油和鹰唛炼奶，让布丁吃起来更香浓。简单又快手，厨房小白也能轻松搞定，春节宴请客人也是一道特别适合的饭后甜品，用雀巢鹰唛炼奶巧克力味写个吉祥的字在布丁上，特别有节日气氛！
食材
1
鸡蛋 200克
2
蛋黄 200克
3
牛奶 100克
4
淡奶油 110克
5
炼奶 20克
6
白砂糖 20克
7
香草精 30克
8
水 25克
方法/步骤
1
准备好原材料锅中倒入雀巢淡奶油及牛奶用中小火加热
2
把白砂糖和雀巢鹰唛炼奶放入充分搅拌后放凉鸡蛋4个及蛋黄一个，搅拌均匀
3
将蛋液加入放凉的牛奶中，加几滴香草精搅拌均匀过筛2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质
4
把蛋液倒入布丁杯中，放入烤盘中，烤盘中加入温水烤箱180度，水浴上下火约20分钟
5
布丁凝固即可将雀巢鹰唛炼奶巧克力味装在裱花袋中，剪开小口
6
大功告成！
注意事项
不要烤过头，太老的布丁口感不好～