面条其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。今天就来教大家如何做好吃的红烧牛肉面
食材
1
牛肉 500克
2
面条 500克
3
小白菜 250克
4
水 10克
5
葱 4根
6
生姜 2片
7
大蒜 8粒
8
八角 4粒
9
辣椒 1根
10
酱油 1杯
11
酒 1汤匙
12
辣豆瓣酱 1大汤匙
13
麻油 少许
方法/步骤
1
牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2
起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3
水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4
碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。这样一碗香喷喷的牛肉面就做好了，好吃看得见哦。
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