鸡蛋羹很常见的,尤其是婴儿,妈妈们经常会做些鸡蛋羹给宝宝吃,今天薛琅丫头教大家一种鸡蛋羹的做法,不但宝宝可以吃,家里来客人了也是一道菜哦~
食材
1
鸡蛋 3个
2
生抽 少许
3
香油 少许
方法/步骤
1
首先准备三个鸡蛋,打入碗里(我们两个人吃,3个就可以喽)
2
把鸡蛋搅拌碎,蛋清 蛋黄一直搅拌均匀
3
边搅拌,边加入温水,然后把搅拌时的沫子捞出来
4
把搅拌好的蛋液,用保鲜膜盖起来,在保鲜膜上面扎几个小洞,放在锅中开蒸
5
在蒸熟的鸡蛋羹上淋上一点生抽、香油就可以了,喜欢吃甜的可以在搅拌蛋液时加入白糖哦(如果是朋友做客,可以把蒸好的鸡蛋羹上面切出块块,这样会增加美观哦)
注意事项
喜欢就好
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