魔鬼麻辣鸡是我们日常生活中的一道非常美味的菜肴，并且富含营养，好吃又好做，那么这表明赶紧快来一起学习一下它是如何制作的吧！
食材
1
老母鸡 1个
2
油 适量
3
姜片 适量
4
蒜瓣 适量
5
干葱 适量
6
草果 适量
7
香叶 适量
8
陈皮 适量
9
辣椒 适量
10
花椒 适量
11
米酒 适量
12
盐 适量
13
生抽 适量
14
白糖 适量
方法/步骤
1
老母鸡切小块备用。
2
锅放油、姜片、蒜瓣、干葱爆香，加草果、香叶、陈皮翻炒。
3
倒入辣椒、花椒煸炒，倒入鸡块翻炒，加米酒和盐。
4
加水大火烧开转小火，再转中大火，加生抽、白糖收汁。