最近都不懂吃什么菜，去超市看了半天都不懂买什么，最后还是选择了家常下饭菜,花菜炒肉.今天我就分享一下，我做花菜炒肉的做法
食材
1
花菜 600
2
五花肉 300
3
精盐 适量
4
生抽 4小勺
5
干辣椒 适量
6
鸡精 1小勺
7
大蒜 4瓣
8
芹菜 1根
方法/步骤
1
首先要把五花肉清洗干净,之后用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好
2
花菜洗干净，切小一点，小点比较入味
4
把加入切好的芹菜大蒜辣椒放进去和肉一起炒
5
然后加入少量生抽翻炒，炒到上色
6
加入少量盐，之后把炒好的肉先装盘里, 把多出来的油留在锅里，用来炒花菜
7
开始把花菜放下去炒
8
把煮五花肉留下的汤倒进去炒花菜，这样花菜能快速炒熟
9
把刚才炒好的肉倒进去和花菜一起炒
10
一起翻炒1分钟,再加入少量鸡精装锅完成
注意事项
1
五花肉煸出油份再炒花菜肉会很香
2
把炒肉的汤放进去炒，可以使花菜快速炒熟
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