家常小菜，花菜炒肉丝该怎么做？一起来看看它的简单做法。
食材
1
花菜 250g
2
肉丝 250g
3
盐 5g
4
味精 5g
5
油 10g
方法/步骤
1
锅中放入10克油和5克盐，大火加热至八成热。
2
将准备好的肉丝倒入锅中，均匀翻炒，5分钟。
3
再将准备好的花菜放入锅中，一起均匀翻炒10分钟，加入适当的清水。
4
盖上锅盖，焖煮15分钟左右。
5
适当的加入味精和盐进行调味，再用铲子进行均匀搅拌。
6
最后将炒好的菜盛出装盘内即可。
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