傍晚，约上三两个好友~~~烧烤吃起，啤酒喝起~~惬意呀~~其实自己在家DIY烧烤也是很惬意的~~和朋友在家里相聚也更能畅所欲言~~~随心所欲~~
食材
1
鲳鱼 4条
2
青椒 1个
3
洋葱 0.5个
4
植物油 10毫升
5
大葱 1段
6
老姜 1块
7
小葱 1颗
8
孜然粉 2小勺
9
辣椒粉 2小勺
10
盐 1小勺
11
鸡粉 0.5小勺
12
蒸鱼豉油 1小勺
方法/步骤
1
备好食材：鲳鱼处理干净，洗净；青椒去蒂去籽洗净；洋葱，老姜，大葱，小葱洗净；
2
青椒、老姜、大葱切丁；洋葱切丝；
3
青椒、老姜、大葱加一点清水用料理机打碎后，同适量孜然粉，辣椒粉，盐，鸡粉，蒸鱼豉油混合均匀；
4
将鲳鱼放进调料汁里，混合均匀；盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制3小时以上；
5
电饼铛刷油，预热程序结束后，放入洋葱；
6
把鲳鱼铺在洋葱上面，给鲳鱼刷一层植物油；
7
合上盖子，启动“烤鱼/烤虾”程序；
8
程序结束后，撒上剩余的孜然粉，辣椒粉，再撒点葱花就好了。
注意事项
1
调料可根据个人喜好调整；
2
洋葱是垫底提味的，不能吃；