橡子的做法以及步骤
食材
1
橡子 500克左右
2
香油 两匙
3
蒜末 半匙
4
盐 适量
5
醋 适量
6
生抽 适量
7
香菜 适量
8
姜 适量
9
辣椒 适量
10
糖 适量
11
葱 适量
方法/步骤
1
先用开水浸泡一下橡子 放适量的盐巴渗入
2
把橡子切成条形状或小方块或者其他形状
3
蒜葱切成小段 姜切成姜片 辣椒切成条形
4
放在锅里炒一下
5
之后要把橡子倒入其中 在放上适量的香油与生抽作为调料
6
把橡子来回在锅里滚动
7
出锅加点提前调好的热汤汁来调味 之后倒入适量的糖醋 再放些香菜即可
注意事项
1
少放盐
2
油适量
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