当我和我的家人和朋友开派对的时候,我把所有的食物都吃了,我觉得当我快乐的时候我应该冷静下来?我刚从家人和朋友那里买了两袋银耳,所以我开始尝试用豆浆机做银耳果冻。记:看来热糊比冻糊好?它有强烈的充实感
食材
1
银耳(干) 半朵约13克(泡发去蒂后约210克)
2
红枣 适量
3
吉利丁粉 5克
4
水 适量
方法/步骤
1
银耳泡开,去蒂,撕成小块。红枣去核,一起扔到豆浆机。
2
加水到上水位线,启动米糊。(其实什么档位都可以)我的豆浆机是400-600ml的。
3
结束后,倒出来。直接这样就可以吃啦!热乎乎的很好吃??
4
银耳打碎后很容易出胶
5
吃点银耳果冻!倒入250毫升银耳膏,趁热加入镀金粉,搅拌均匀。一定要把它调好!
6
倒入模具,在冰箱中冷藏2,3小时~只需放置一个没有模具的盒子
7
脱模——虽然我不想承认脱模有点麻烦,但把它扔进盒子里剪下来更方便??
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