冬瓜含有丰富的维生素，能够利尿袪湿，是夏季一道经济实惠的菜，那么怎么制作好吃呢?
食材
1
冬瓜 400g
2
肉沫 50g
3
蒜 10g
4
葱 10g
方法/步骤
1
将冬瓜去皮，放在水中先煮一会；
2
煮至七成熟后，捞起来，切成块；
3
在锅中放入适量食用油；
4
将切好的冬瓜切成块放入锅中；
5
将一面煎好；
6
再慢慢煎另外几面；
7
加入适量食盐；
8
将肉沫加入锅中；
9
迅速翻炒；
10
加入蒜末，炒匀；
11
加入切好的葱花；
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起锅，美味的煎冬瓜就做好了。
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