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每日美食-虫草花竹荪炖老鸽汤的做法

冬虫夏草竹荪鸽汤
食材
1

鸽子 1只

2

虫草花 10g

3

竹荪 20g

4

生姜 3片

5

花雕酒 15g

6

盐 3g

方法/步骤
1

洗鸽切鸽

2

在冷水中煮沸

3

取出并清洗

4

将鸽子放入砂锅中,加入生姜、竹荪、花酒和大量的水,炖2小时左右

5

2小时后,加入冬虫夏草花和盐,炖2分钟。关掉暖气

6

成品

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