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香菜拌牛百叶的制作教程

香菜拌牛百叶的制作教程
食材
1

牛百叶 400g

2

香菜 适量

3

盐 适量

4

米醋 适量

5

蒜泥 适量

6

油泼辣子 适量

方法/步骤
1

将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用

2

将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用

3

准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝

4

加入蒜泥、盐、米醋、油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了

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