香菜拌牛百叶的制作教程
食材
1
牛百叶 400g
2
香菜 适量
3
盐 适量
4
米醋 适量
5
蒜泥 适量
6
油泼辣子 适量
方法/步骤
1
将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用
2
将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用
3
准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝
4
加入蒜泥、盐、米醋、油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了
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牛百叶 400g
香菜 适量
盐 适量
米醋 适量
蒜泥 适量
油泼辣子 适量
将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用
将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用
准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝
加入蒜泥、盐、米醋、油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了