下面我教大家的可乐鸡翅老少皆宜，且非常简单，鸡翅是不需要改刀划口 ，不需要腌制。 喜欢吃辣椒可以做放些，不喜欢可以不放，我不喜欢把鸡翅划几刀口子，因为新鲜的鸡翅，加入可乐卤煮后很容易入味，且没有肉腥味的。如果鸡翅不入味，又不能接受鸡肉原本的肉味的话。那么！请事先用小刀尖在鸡翅的背面扎小孔！就是捅几小刀子、戳几下，整体看上是完整的！但是它有很多小口，入味快。
食材
1
鸡翅 10根
2
干红辣椒 适量添加
3
可乐 10个鸡翅一罐
4
老抽 少许
5
料酒 少许
6
盐 少许
7
十三香 少许
8
味精 少许
方法/步骤
1
鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分（喜欢葱姜蒜的可以适当添加）
2
加入食用油（不用太多），翻炒鸡翅，加干辣椒（喜欢葱姜蒜的可以适当添加）煎至表皮金黄。
3
倒可乐，差不多漫到鸡翅一半的高度。加老抽调色以及盐、十三香、味精、料酒
4
大火煮开。煮开捞一捞浮沫。（由于我的锅子小所以换锅 ，根据鸡翅量用锅）
5
火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁，所有的作料汁都融入到鸡翅里，把汁收干
6
出锅，盛盘
注意事项
1
如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。
2
煮鸡翅最后水收干点更好吃哦~
3
如对肉腥比较敏感，很不能接受肉一丁点原味的话，不想在鸡翅上面划刀又想入味？拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀！ ，加姜加料酒腌制完了再来煎
4
还有，一定要捞浮沫！！！浮沫腥！！！再都接受不了的话！！！！！！煮的时候请你加点姜把！！！！！！.】