可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
食材
1
鸡翅 300克
2
可乐 适量
3
生姜 适量
4
葱 适量
5
辣椒 适量
6
料酒 适量
7
酱油 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
在鸡翅中表面轻划开三刀。
3
锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。
4
取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油，倒入一罐健怡可乐，倒入一些料酒。
5
将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。
6
中炖约20分钟，然后大火收汁即可。
注意事项
1
爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2
将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。