可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料的一道家常美食,有很多做法,不管怎样做主料都是鸡翅和可乐,味道甜咸,带着可乐的香气,肉嫩滑,色泽艳丽,深受食客的喜爱。
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 一罐
方法/步骤
1
鸡中翅洗净,在背面划两刀或者用牙签扎满小孔。
2
水烧开放鸡中翅,水再次烧开出锅沥干水备用。
3
平底锅烧热,放适量食用油有七八层热放入鸡中翅,煎至两面金黄。
4
放入生姜蒜老抽翻炒两下。
5
加可乐没过鸡中翅,大火烧开转小火,加盐,炖15-20分钟,再大火收汁。(喜欢吃辣的,可以在这步加辣椒)
6
收好汁,出锅装盘,简单美味的可乐鸡翅就做好了。
注意事项
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