话不多说,跟我来。
食材
1
面粉 500克
2
茴香 400克
3
胡椒粉 1勺
4
盐 适量
5
蚝油 1勺
方法/步骤
1
这就是茴香菜,特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子,把蔬菜洗干净控水
2
洗好的茴香直接切碎
3
鸡蛋打散,搅拌,热油后再倒入鸡蛋,把鸡炒熟炒散成小粒状
4
切好的茴香和小葱花一起放入炒好鸡蛋中
5
放入蚝油1勺,盐2小勺,玉米油搅拌成馅
6
先把面和成团饧着,500克的面粉我用了大约320克的温水。和成软一点的面团.最后做剂子擀皮
7
包好饺子一排排
8
水烧开,下入饺子,及时拨动,烧开后再点点凉水,一般看饺子鼓起后再煮1分钟即可