喜欢浓烈的咖喱味，在炎热的夏天没有食欲？我给你一张绝对的咖喱鸡腿饭光盘。步骤和成分都很简单。用黄油做饭更好吃。咖喱有很多种。我喜欢日式的。让我们看看下面的方法！
食材
1
鸡腿 1只
2
洋葱 1个
3
土豆 1个
4
胡萝卜 1根
5
黄油 40克
6
咖喱块 3块
7
料酒 1勺
8
糖 1勺
方法/步骤
1
准备材料：鸡腿洗净，土豆胡萝卜去皮，洋葱去皮，黄油切成小块，我选辣咖喱，不太辣，孩子们也可以吃
2
用厨房剪刀把鸡腿剪掉
3
切成1.5-2cm的小丁，入冷水锅烧滚约2-3分钟，然后捞出洗去浮沫备用
4
把切好的土豆丁用冷水洗干净，取出
5
胡萝卜、洋葱和另一半切丁
6
开中小火，把黄油放入锅内
7
洋葱粉融化后炒
8
土豆丁和胡萝卜炒约1分钟
9
加入焯过水的鸡腿丁翻炒均匀
10
加入1勺料酒
11
1勺糖
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然后加些热水，盖上锅盖煮开。继续煮大约10-15分钟。你可以用筷子戳鸡腿肉。很容易穿透。土豆和胡萝卜很容易煮
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加入3片咖喱，煮5分钟。不同品牌的数量会有所不同。你可以根据自己的口味来调整用量
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加入洋葱丁的另一半。我不喜欢煮烂洋葱，所以我选择放在最后，所以味道更好
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继续煮大约2-3分钟，直到汤变稠。烹调时用中火或小火。把锅底翻过来，以免粘锅底。
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端上一碗米饭，撒上少许黑芝麻装饰，倒上煮好的咖喱鸡，美餐一顿，尽情享用吧！
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