做果酱的方法有很多,但是用面包机做果酱,特别省事。完全自己操作,你不用费力的搅拌,甚至不用守着它。你该干嘛干嘛去,它完事了就发出“蜂鸣”声提示你。如果你喜欢润滑细腻的果酱,程序再启动一遍即可;如果你和我一样,喜欢大果粒,“果酱”程序一遍就OK。很方便吧?O(∩_∩)O ~
食材
1
水蜜桃 4个
2
冰糖 15g
3
淀粉 10g
4
清水 适量
方法/步骤
1
水蜜桃洗净备用;选择软一点的水蜜桃,效果更好;
2
将水蜜桃去皮;水蜜桃去核后,切丁,水蜜桃的形状切小点,面包机更好操作;
3
将水蜜桃放进面包桶里,称入15g冰糖;个人觉得偏甜,可以适当减少冰糖用量;
5
倒入适量清水,将面包桶放在面包机里,选择“果酱”程序;开启“启动”按钮;
6
开启“启动”按钮之后,面包机上显示80分钟;等面包机显示45分钟时,面包机才会开始搅拌工作;
7
如果你喜欢润滑细腻的果酱,可能水果放入料理机研磨成果泥,再把果泥倒入面包机,启动“果酱”程序即可;如果你和我一样,喜欢大果粒,就直接“果酱”吧。当然,苹果,梨子等比较硬性的水果,还是先用料理机弄成果泥吧;做好的果酱,可以搭配吐司、面包食用,很适合做早餐哦~!
注意事项
1
水果可以换成自己喜欢的;
2
4个水蜜桃,15g冰糖;个人觉得偏甜,可以适当减少冰糖用量;
3
如果你喜欢润滑细腻的果酱,可能水果放入料理机研磨成果泥,再把果泥倒入面包机,启动“果酱”程序即可;如果你和我一样,喜欢大果粒,就直接“果酱”吧。当然,苹果,梨子等比较硬性的水果,还是先用料理机弄成果泥吧;
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