市售果酱过多的添加剂是否吃的心有担忧呢？那么自己动手并不难，原材料新鲜卫生有保证，吃着放心，唯一的缺点是保质期较短，注意容器的清洁，冰箱保存2周内吃完。
食材
1
菠萝一个 约一斤
2
麦芽糖 2大勺
3
冰糖 一把
4
水 2大勺
方法/步骤
1
菠萝切丁。取一小部分切成更小的碎粒（咱做大果粒果酱）。
2
除了碎粒，将菠萝丁用搅拌机打碎。
3
果泥加两勺水，加果丁碎粒，一起煮开后转小火熬煮。
4
开始熬煮时加入两大勺麦芽糖。
5
按个人喜好的甜度加入冰糖。
6
熬的过程中撇去浮沫。
7
慢慢搅拌熬煮直到粘稠，关火。放凉后装瓶。瓶子要开水烫过后充分吹干。
注意事项
1
其他水果都可以这么做。
2
如果没有麦芽糖，全部用冰糖或砂糖都可以。
3
糖是防腐剂，所以想保存久一点就多放点糖，个人按自己的口味调整。
4
最后装瓶倒置放冰箱更易保存。
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