油炸香酥虾球做法简单，味道鲜美，营养丰富，口感丰富。
食材
1
大虾 300克
2
面包糠、鸡蛋液、玉米淀粉 少许
3
料酒、鸡精 1勺
方法/步骤
1
1、准备大虾，去皮尾部留着虾皮，去虾线清洗干净，中间切开。
2
2、放味素，料酒搅拌均匀腌制20分钟。
3
3、把大虾裹上玉米淀粉，在裹上鸡蛋液。
4
4、再裹上面包糠，起锅烧油，油温5成热放大虾。
5
5、炸制金黄酥脆捞出，挤上番茄酱即可。
注意事项
大虾要腌制20分钟。
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