随着茶茶文化的普及,各地茶具
也在慢慢变化,地域特色越来越少。
方法/步骤
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#小鲁学茶#四宝:潮汕风炉、玉书、孟臣罐、若琛瓯,所谓的“茶室四宝”玉书(石畏)即烧开水的壶,潮汕炉是烧开水用的火炉;孟臣罐即泡茶的茶壶。若琛瓯即品茶杯。名字很文雅,也有美丽的传说,说明了对功夫茶的讲究和重视。
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#小鲁学茶#茶则,是分盛茶叶用的器具,一般为竹制。很多人都见过就是不知道名字,就是将宽一点的竹杆切开,利用竹管内部自然形成的节隔,可制作成茶则。宽的茶则是盛散茶入壶之用具。另一类茶则偏小,有的一端尽头稍微向上隆起,在茶道中用来将粉末茶盛入茶碗。
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#小鲁学茶#茶器的选择,白瓷最通用基本适合所有茶;青瓷只适合绿茶,泡别的茶颜色很难看;黑瓷胎体最厚保温效果好;紫砂壶泡铁观音,普洱熟茶很合适;玻璃杯泡茶也很好,只是观色的时候因为杯子透明容易受环境光线影响。太大的茶具是为了喝饱茶,而不是品尝,不建议选择。
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#小鲁学茶#中国各地对茶具的要求和特点。长江以北一带,大多爱用有盖瓷杯冲泡花茶,以保持花香;在长江三角洲和华北等地,人们爱好品饮细嫩名优 茶,因此特别喜欢用玻璃杯或白瓷杯;在江浙一带,饮茶注重茶叶的滋味和香气,因此喜欢选用紫砂茶具泡茶,或用有盖瓷杯沏茶。
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随着茶茶文化的普及,各地茶具 也在慢慢变化,地域特色越来越少。
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